Il pranzo di Babette

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Cenone di Capodanno 2018

Menu di Capodanno € 60,00

Insalata con palline di ricotta speziata e uva

Bruschette di polenta con salsa ai porri gamberi e polipo

Tris di salumi valdostani

 

Vellutata di zucca con cotechino e lenticchie ben auguranti

Tortelli di magro su crema di radicchio rosso e pancetta croccante

 

Filetto di highland scozzese in crosta con cipolle in agrodolce

Barchette di insalata belga con tomini

 

Stella di pandoro alle clementine e mandorle

Frutta di stagione

 

Vino bianco valdostano

Vino rosso valdostano

 

Spumante

Caffè

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